Arboles para pequeños jardines (1)

Cómo elegir el árbol apropiado Cuando visitamos un centro de jardinería observamos numerosas especies de árboles que nos muestran sus encantos. Nuestra vista se nubla ante semejante despliegue y dudamos sobre cual elegir. ¿Cual será el más adecuado para nuestro jardín? No debemos precipitarnos eligiendo aquel que presenta mejor aspectos. Debemos prestar atención a sus...

Hoy nuestra hierba culinaria es Angelica archangelica (Angélica)

Hierba culinaria de flores blancas que crece en lugares húmedos Cada vez escucho las clara distinción entre las plantas de uso frecuente con alto valor ornamental y las denominadas malas hierbas. Existe un inmenso desprecio hacia todas esas hierbas que crecen espontáneamente a nuestro alrededor y que, de forma permanente en el tiempo, han tenido usos...

Hierba culinaria. Plagas y enfermedades

 Mejor prevenir que curar. Hoy nuestra hierba culinaria es  el Eneldo (Anethum graveolens) Una hierba culinaria también es propensa a las plagas y enfermedades. Siempre que exista la opción, lo mejor es realizar una lucha biológica en plantas comestibles, aunque esto se puede generalizar a todas las plantas usadas en jardinería. Poco a poco debemos ir limitando el...

Hierba culinaria. Recolección y conservación

El mejor modo de usar una hierba culinaria es cogerla fresca del jardin Hoy nuestra planta culinaria es la Althaea officinalis (Malvavisco) La primera advertencia es no comer o conservar una hierba culinaria que haya sido pulverizada recientemente con un producto químico. La segunda es que aquellas plantas que desees conservar se encuentren frescas. Las...

Hierba culinaria. División y esquejes

Técnicas de multiplicación. Nuestra hierba culinaria hoy: Aloysia tripylla (Hierba Luisa) Método de división Es la forma más simple de multiplicación. Se trata de arrancar la mata vieja y partirla en diversos trozos, bien con una horquilla, navaja, etc. Utilizar elementos cortantes. No recurras a una pala porque podrás dañar las raíces. Método de esquejes...
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